41107
No cover
Book
In basket
Podstawy cieplnego utrwalania żywności / Zenon Ziemba. - Wyd. 2 zm. i uzup. / przez Józefa Synowieckiego i Mariana Naczka. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1993. - 373, [3] s. : il. ; 24 cm.
Author
Ziemba, Zenon. Synowiecki, Józef (1942- ). Oprac. Naczek, Marian ( -2013). Oprac.
Subject
ŻYWNOŚĆ PASTERYZACJA
Availability:
Wypożyczalnia BU1
There are copies available to loan: sygn. 1TG-14880, 1TG-15014 (2 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Language note
Streszcz. w jęz. ros. i ang.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again